Matutbudet på orienteringstävlingar är viktigt och årets marka-gäng är sedan länge igång och planerar för att det ska finnas mat, fika och dryck till hungriga och törstiga löpare. Vi tog ett snack med en av de ansvariga, Ingalill Kåberg.
Vad kommer ni att bjuda på under 25-manna-helgen?
– I årets meny finns som vanligt pyttipanna och hamburgare /vegoburgare samt korv. Utöver detta har vi en vegetarisk wok som nog kan smaka även för de som äter kött vanligtvis. Bland sallader erbjuds Quinoa&Co samt Kyckling&Pasta. I övrigt finns det goda smörgåsar och wraps.
Finns det bra alternativ även för de som har någon allergi eller är veganer?
– Alla skall ha möjlighet att hitta ett bra alternativ och information finns om innehåll i alla rätter.
Hur jobbar ni för att det inte ska bli så långa köer som det varit vissa år?
– Vi förbereder att ha ett kassasystem som flexibelt skall kunna ökas och minskas efter behov.
Har du någon särskild favorit i 25-manna-menyn som du vill tipsa om?
– Jag tror och hoppas vår veganska wrap skall kunna vara ett gott alternativ till en vanlig smörgås!
Avslutar Ingalill och hälsar alla varmt välkomna att besöka restaurangen och kioskerna ute på Nytorps ängar i oktober.
